有朋友问：水稻主要是在长江以南种植，但是我们买的米主要是东北的，南方产的米都去了哪里？
在生活中，我们会觉得东北米好吃，所以也比较喜欢买东北的米。以前我也有这样一个疑问，人们都吃东北产的米，那南方产的米岂不是没人吃，那米都去了哪里呢？
其实，自己这个想法是错误的。东北米的产量不高，大家都吃东北米了，那些米也不够供应啊。况且并不是所有南方的人都会去吃东北米，有不少从小吃习惯了南方米的人，吃东北大米又不习惯了。
水稻的种植从来都是南北有异的，北方基本上种植的是粳稻，南方种植的虽是籼、粳稻并存，但主要还是以籼稻为主。一般来说，籼稻米黏性较差，直链淀粉含量较高，米饭偏硬，而粳稻米黏性较好，直链淀粉含量较低，米饭较软。因此，粳稻米的口感一般要好于籼稻。
我经常在超市里买米，不太注意区分什么米，一般也就是选择低价位，买3块钱一斤的，用手机下单，就像点外卖一样。有段时间也在网上买过，看评价下单，大约每斤米的价格是三块多，四块差点儿。在网上买的米口感挺好的，后来我看了看米袋子，才发现都是东北大米。
有时会忘了下单，便会在我们附近的粮油店里临时买几斤米。这种时候我一般会在店里看一看都有些什么米，不难发现主要还是南方的米，北方的米很少。在另一家粮油店看到有种东北大米，2.8元一斤，我买过一回，口感上没有在网上买3.8元一斤的米好吃，有些寡淡。相差1块钱，味道却是差好远，我想，这东北大米也真的是价钱贵一点的才好吃。
我爸喜欢买油粘米，说油粘米便宜，煮出来的饭又软又好吃。油粘米是籼米中具有代表性的米种，也是在南方市场最受欢迎的米。一般的油粘米也是三块左右，当然也有超出三块的，比如五块、六块的。虽说都为油粘米，但我相信价格高的一定有它价高的理由，这类米产量一般也不高，但口感却会很好。
其实南方的米与北方的米道理也差不多，价格高的口感都会不错。所以南方人们也不会只选择东北大米，很大一部分人是自己当地有什么米则买什么米吃，主要还是考虑适合自己口味的来选择。
我们江西是产粮大省之一，特别是奉新大米历史悠久，挺有名的。早在《宋史》和《天工开物》中就有记载，作为江南优秀的稻米，奉新大米曾是供皇帝食用的御用贡品。就我们江西而言，市面上还是多见南方米，东北的米品种少，仅是作为大米品种的调剂而存在。
现在也有一些南方大米好的品种进入了北方市场，并不仅仅只在南方出现。所以说南方大米都去哪儿了？实际上它就在市场上存在着呢，只是可能平常没有留意到吧！
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。
